Descrizione

L’olio Extra Vergine d’oliva VIRIDE Biologico è ottenuto da olive Italiane (Pugliesi) coltivate secondo gli standard imposti dall’agricoltura biologica. La materia prima viene portata al giusto grado di maturazione senza l’utilizzo di prodotti chimici, sfruttando la naturale fertilità del terreno, nel pieno rispetto dell’intero ecosistema. Le olive vengono raccolte direttamente dall’albero, mediante l’ausilio di attrezzatura meccanica e vengono trasformate in un tempo massimo di 12 ore.

L’estrazione del succo viene effettuata a freddo (temperatura non superiore ai 27°) e con macchinari di ultima generazione.

COLORE E SAPORE

Il risultato finale è un colore verde con riflessi dorati. Un sapore intenso e robusto con note di piccante. L’olio Biologico VIRIDE è un prodotto unico dalle qualità organolettiche inimitabili.

UTILIZZO

Per assaporarlo al meglio e cogliere tutte le sue straordinarie qualità e il suo grande ventaglio di sapori si consiglia di abbinarlo a piatti di verdure cotte o crude e pesce grigliato.

CONFEZIONE

L’olio extravergine Biologico è conservato In bottiglia d’acciaio da 1 litro . Linea elegante, in confezione comoda da portare in tavola e condire direttamente. Ideale anche per la ristorazione.